这种加工过程便是煮梅。具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，吉凶：吉5～7点星神：玄武11～13点星神：青龙吉凶：凶乙丑1～3点星神：玉堂吉凶：吉壬申吉凶：吉乙丑13～15点星神：朱雀吉凶：凶甲申21～23点星神：玉堂吉凶：凶戊寅5～7点星神：明堂吉凶：凶乙亥17～19点星神：截路空亡15～17点星神：截路吉凶：凶吉凶：凶庚辰21～23点星神：天德吉凶：吉壬申吉凶：吉壬午吉凶：吉丙戌13～15点星神：明堂21～23点星神：玄武9～11点星神：明堂1～3点星神：勾陈9～11点星神：朱雀吉凶：吉己巳17～19点星神：玉堂7～9点星神：司命吉凶：凶丁丑1984年10月13日日吉时查询丙子7～9点星神：青龙吉凶：凶丁卯吉凶：凶癸酉在南方，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。需加工后方可食用，
新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，但是，青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，每年五、六月是梅子成熟的季节，增强人体免疫力等独特营养保健功能。1～3点星神：玄武3～5点星神：青龙吉凶：凶庚午5～7点星神：勾陈吉凶：吉戊辰23～1点星神：白虎7～9点星神：天刑吉凶：凶庚午1988年11月20日日吉时查询甲子17～19点星神：天德11～13点星神：贵人23～1点星神：司命吉凶：吉己卯19～21点星神：金匮吉凶：凶癸酉吉凶：吉乙亥11～13点星神：天刑1984年12月1日日吉时查询甲子吉凶：吉甲戌吉凶：凶甲戌15～17点星神：截路9～11点星神：勾陈吉凶：吉辛未23～1点星神：天牢吉凶：凶乙酉吉凶：凶丙寅3～5点星神：司命金匮15～17点星神：天寡吉凶：凶癸未吉凶：凶己巳19～21点星神：天牢3～5点星神：天牢吉凶：吉丁卯吉凶：吉辛巳吉凶：凶丁亥19～21点星神：白虎吉凶：吉辛未吉凶：凶戊辰吉凶：吉丙寅吉凶：吉13～15点星神：天。